В настоящее время
приоритетным для руководства г. Чебоксары остается здоровье юных горожан – в
этом направлении ведется системная работа по организации здорового питания в
дошкольных образовательных учреждениях.
11 марта прошло родительское собрание для родителей средних групп «Организация
сбалансированного и здорового питания в ДОУ». Заведующий дошкольного учреждения
Александрова Ирина Ивановна осветила
вопросы организации здорового питания детей в ДОУ. Родители были информированы
о технологии приготовления блюд детского питания, которое согласовано с
управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии 26/11/2013, письмо
№ 04/8005.
Медсестра Новосёлова Галина Валентиновна ознакомила родителей с суточными наборами
продуктов из рекомендованного примерного 10-дневного меню, с учетом сочетания
продуктов, соотношения основных пищевых ингредиентов. Очень важно, чтобы
родители понимали значимость качественного и сбалансированного питания,
включающего в себя не только мясные и молочные продукты, но и овощи. Каждое
учреждение вправе внести свои изменения в предлагаемое меню с учетом таблицы
замены продуктов и технологических карт из сборников рецептуры блюд для
детского питания.
Старший воспитатель Татошина Ольга Николаевна представила вниманию родителей презентацию
«Правильно питаемся, растем и улыбаемся», где раскрыла особенности культуры
питания в семье, отметила важность единства ДОУ и семьи в вопросах здоровья и
питания детей. Считаем такие встречи важными и полезными и для родителей, и для
сотрудников ДОУ. |